Для улучшения работы сайта мы используем файлы cookie. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с этим.
Правильное питание и долголетие? Есть ли связь?
Добавлено: Август 08, 2016
Категории: Полезные статьи

Сегодня говорим о некоторых полезных продуктах, о которых важно помнить, если вы хотите всегда себя отлично чувствовать и также отлично выглядеть. Итак:
1. Антиоксиданты
Регулярно употребляйте в пищу продукты, богатые на антиоксиданты – вещества, которые которые помогают бороться со свободными радикалами, молекулами кислорода, которые способствуют процессу старения. Антиоксиданты можно найти в разноцветных овощах и фруктах, таких как ягоды, буряк и томаты. Для того, чтобы сбалансировать свою диету и уменьшить риск развития рака и сердечно – сосудистых заболеваний добавьте в свой рацион от 5 - 9 порций овощей или фруктов каждый день.
3. Преимущества оливкового масла
Оливковое масло не только вкусное, но еще и поразительно полезное. Оно положительно влияет на память. В состав оливкового масла входит вещество - олеокантал, которое является натуральным противосполительным средством и имеет эффект, сходный действию Ибупропена. Также, исследования, проведенные среди мужчин, которые регулярно употребляли оливковое масло холодного отжима, показали, что у них увеличилось количество полезного холестерина, который очищает сосуды от бляшек, приводящих к атеросклерозу.
3. Польза ягод
Ягоды – это прекрасный источник антиоксидантов. Клубника, голубика, асаи – одни из немногих примеров богатых полифенолом ягод. Этот полезный компонент помогает бороться с раком и дегенеративными изменениями мозга. Кстати, замороженные ягоды богаты на полифенолы тоже. Поэтому вы можете использовать пользу ягод круглый год.
4. Рыба – это пища для мозга
Добавьте в свой салат тунец или лосось вместо курицы. Эти продукты были названы продуктами для мозга за ненасыщенные жирные кислоты, входящие в их состав. Эти вещества важны для поддержания нормальной работы мозга и нервной системы. Употребление в пищу рыбы хотя бы один – три раза в неделю уменьшает риск развития старческого слабоумия. А омега жиры, входящие в состав этих сортов рыб снизят уровень холестерина, что сократит вероятность развития атеросклероза.
5. Бобовые, как источник растительных волокон
Добавляйте в свою диету богатые растительными волокнами бобовые хотя бы три раза в неделю и вы только выиграете от этого. Различные виды бобовых снижают кровяное давление, снижают уровень холестерина и улучшают пищеварение. А так вы долго чувствуете сытыми, это помогает не переедать и контролировать вес. Бобовые также содержат углеводы, которые контролируют углеводный обмен, что важно для больных диабетом.
6. Ценность овощей
Овощи содержат волокна, фитонутриенты, огромное количество витаминов и минералов, которые защищают вас от множества витаминов. Зелень содержит витамин К для сильных костей. Сладкий картофель и морковь – витамин А, которые помогают сохранять здоровыми кожу и глаза и защитить от инфекций.
7. Средиземноморская диета
Самой полезной считается диета, которой придерживаются люди, живущие на Средиземноморье. Они регулярно включают в свой рацион оливковое масло, овощи, зерновые и периодически бокал красного вина. Вместо соли они используют травы и специи. Такое питание не только полезно для сердца, но и уменьшает риск развития нарушений памяти, а также предотвращает развитие различных видов рака.
8. Орехи, молочные продукты и цельнозерновые
Орехи богаты не только на протеин, который не содержит холестерина и но и другие полезные вещества. Миндаль богат витамином Е, антиоксидант, который защищает тело от разрушения клеток и стимулирует работу имунной системы. Ненасыщенные жиры в грецких орехах помогают снизить уровень неполезного холестерина. Но обратите внимание, что орехи очень калорийный продукт, поэтому употребляйте их ограниченно.
Витамин Д, найденный в молоке, помогает усвоению кальция, что особенно важно для здоровья костей. Большие дозы витамина Д, могут уменьшить риск развития рака кишечника, груди и простаты. Йогурт с живыми культурами помогает пищеварению.
Употребление в пищу цельных зерен сокращает риск развития определенных видов рака, диабета и сердечных заболеваний. Добавляйте ячмень в суп и замените мюсли овсянкой, которую нужно варить. Цельные зерна минимально обработаны и поэтому сохраняют максимум полезных веществ. Растительные волокна в зернах предупреждают проблемы с пищеварением.
9. Сохраняйте вес в норме
Чем меньше ваш вес, тем меньше нагрузка на суставы, на ваше сердце и тем ниже риск развития некоторых видов рака. С возрастом, со снижением мышечной массы, становится все сложнее удерживать вес на постоянном уровне. Чтобы все таки держать вес в норме употребляйте протеины из диетического мяса, бобовых или тунца. Включите овощи, цельные зерна и фрукты. Для расщепления сложных углеводов требуется больше энергии, что также поможет тратить калории, а растительные волокна помогут вам чувствовать себя более сытым.

Автор: Громадская Яна
Обновлено 12.12.2024
Проверено